Среда, 07 Ноябрь 2018 07:27

Угличские шеф-повара сойдутся в кулинарном поединке

Автор ТИЦ "Углич"
  • Порекомендуйте друзьям.

В Угличе состоится кулинарный конкурс «Поединок шеф-поваров», посвященный празднованию Дня Золотого Кольца.

Представители угличских кафе и ресторанов сразятся в гастрономическом конкурсе, чтобы определить лучшее блюдо, приготовленное из местных продуктов. В задачу участников входит не только разработать и приготовить блюдо, но и оригинально подать его, представить на суд профессионального жюри. По итогу победителю вручат специальный приз и присвоят звание «лучшего шеф-повара Углича». Конкурс пройдет 15 ноября в кулинарной студии «Гараж».

Делится директор Туристского Информационного центра «Углич» Николаева Юлия: «Идея провести мероприятие такого характера не случайна. Мы гордимся продукцией Угличского завода минеральной воды, Угличской птицефабрики, сельскохозяйственного производственного кооператива «Угличский» сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга». Угличская земля богата продуктами местного производства: перепелиные яйца, молочная и мясная продукция, свежие шампиньоны, минеральная вода. Рецептура на основе этих продуктов­ – предмет для творческой работы шеф-поваров. Поэтому наша задача как координаторов проекта «Углич со вкусом»­ – совместная с рестораторами работа по созданию угличских специалитетов, формирование нового притяжения к нашему городу – блюд местной кухни».

Проект «Углич со вкусом» стартовал в январе 2018 года и включает в себя обучающие семинары, программу «Тайный гость» и оценку кафе и ресторанов гостями города на сайте visituglich.com. Главной задачей проекта является повышение качества сервиса и предлагаемых услуг, создание узнаваемого «вкуса города».

http://www.visituglich.com/news/2018-11/news1089.html

Прочитано 842 раз

Добавить комментарий

Удаляются комментарии, нарушающие законодательство РФ, в том числе экстремистские высказывания, высказывания содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, клеветнические высказывания, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан.
Удаляются комментарии, которые не относятся к теме материала, не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, оскорбляют авторов комментируемого материала, а также содержащие ненормативную лексику и ссылки коммерческого характера.

Защитный код
Обновить