– Под руководством директора Гавриила Гаврилова высококвалифицированные специалисты института проводят анализ более трех четвертей всей областной пищевой продукции, – отметил заместитель председателя Правительства региона Валерий Холодов. – В 2022 году по поручению главы региона Михаила Евраева губернаторский контроль совместно с институтом качества сырья и пищевых продуктов проверил качество питания в 286 детских садах и школьных оздоровительных лагерях.

Специалисты учреждения создали более 50 технологических разработок, включая проект производства пребиотика лактулозы, который применяется в молочной отрасли, лекарственных препаратах, а также в кормовых добавках для животных.

На 42 предприятиях молочной отрасли Российской Федерации внедрено 18 новых разработок лечебно-профилактического назначения, созданных в Ярославском институтн качества, в том числе новая серия продукции «Для здоровья».

С 2018 года институт выдает на безвозмездной основе зарегистрированный в Роспатенте знак «Ярославское качество». Его удостоены 155 видов товаров ОАО «Волжанин», АО «Ярославский бройлер», АО «СХП «Вощажниково», ООО «АгриВолга», ЗАО «Атрус», ООО «Сельхозпредприятие «Юрьевское», ООО «КЦК «Аронап», АО «Угличская птицефабрика» и других компаний.

Два года назад между Ярославским институтом качества и Роскачеством заключено соглашение о сотрудничестве, в рамках которого учреждение проводит комплексный анализ различных образцов продукции.