Суббота, 24 Октябрь 2020 13:50

Угличскому заводу минеральной воды 45 лет

Автор Угличский музей

«Угличская» минеральная вода любима, востребована, а завод имеет свою историю.


Еще с ХVIII века в том месте, где река Корожечна близко подходит к городу и делает крутой поворот, находилась писчебумажная фабрика.

Для отбеливания бумаги нужна была вода специального состава, но вода из реки не годилась. Оказалось, что на территории фабрики под землей находится нужного состава вода. Была пробурена скважина и ее стали использовать для производства высокосортной бумаги. Вода из скважины шла самотеком, и жители, заметив ее целебные свойства, стали использовать живительную влагу для лечения недугов
В 1912 году писчебумажная фабрика сгорела. Источник был погребен под развалинами. В 1926 году местный врач В.Ф.Троицкий откопал скважину и провел химическое исследование воды. Оказалось, что угличская минеральная вода обладает целебными свойствами, в ней содержатся соли магния, кальция, натрия и калия, сульфата гидрокарбоната, так необходимые человеческому организму. В 1950-е годы Министерство здравоохранения рекомендовало использовать воду угличского источника для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при нарушении обмена веществ. В те годы воду разливал местный промкомбинат.

В 1975 г. вступил в строй завод минеральной воды, в продажу поступили первые бутылки воды, названной в честь города «Угличской».

Уже в те годы Угличская минеральная вода отправлялась в Москву, Свердловск, Челябинск, Волгоград, родной Ярославль и другие города нашей страны. Есть сведения, что генеральный секретарь ЦК КПСС Л. Брежнев пивал нашу воду и она ему нравилась.

Угличская вода хороша не только как лечебная, но и как столовая. Она приятна на вкус, утоляет жажду, воду обогащают углекислотой, чтобы лучше сохранить физико-химические и биологические свойства. Вода добывается из скважины глубиной 175 метров из пласта минеральных вод.

Сейчас «Угличскую» минеральную воду пьют не только в городах нашей страны, но и в Арабских Эмиратах, миротворцы в Ливане. Для этого фирменную этикетку пришлось переводить с русского на арабский и писать вязью.

Еще 17 видов лимонадов производятся на основе питьевой воды, добываемой из скважины с глубины 65 метров и прошедшей 9 степеней очистки.

«Угличский завод минеральной воды» - современное компьютеризированное предприятие с тремя поточными линиями розлива воды. Завод получил Диплом на присуждение знака «Ярославская марка» минеральной воде «Угличская» и «Улеймская магниевая», знак можно назвать Ярославским Знаком качества.

На фото: Угличская писчебумажная фабрика нач. XX в.

Угличский музей
http://uglmus.yar.muzkult.ru/news/

 

Прочитано 614 раз